Les consommations et pratiques alimentaires sont des facteurs de risque ou de protection de nombreuses maladies chroniques dont l’obésité. Vous trouverez ci-dessous des liens vers des ressources non exhaustives dans le domaine de l’alimentation.
Sites :
- Manger Bouger, le site du Programme national nutrition santé
- Pédagothèque nutrition
- Santé Publique France : Nutrition et activité physique
Documents :
- Alimentation et activité physique chez l’enfant. Prévention de l’obésité. Bibliographie sélective, CREAI-ORS Occitanie, DRAPPS Occitanie, 2021/02, 25p.
- Approche diététique du surpoids pédiatrique- The Free Obesity eBook (ecog-obesity.eu)
- La perception gustative et obésité - The Free Obesity eBook (ecog-obesity.eu)
- Parcours surpoids ou obésité de l’enfant/de l’adolescent(e) : rôle du diététicien (HAS 2022)
- Périodes et facteurs sensibles pour la formation précoce des préférences alimentaires - The Free Obesity eBook (ecog-obesity.eu)
- PNNS 5 : Programme National Nutrition Santé 2026-2030 (Ministère de la santé, des familles, de l’autonomie et des personnes handicapées)
- Révision des repères alimentaires pour les enfants de 0-36 mois et 3-17 ans (HCSP, 2020)
- Révision des repères alimentaires pour les femmes enceintes et allaitantes (HCSP, 2022)
